Au moulinet

Stammt von Grote Staat 54, von "De gouden wintmolen" (Die goldene Windmühle). Zusammen mit "de helm" auf dem Vrijthof gehörte es zu den berühmten Gasthäusern von Maastricht. Dieses Haus, das bereits 1428 "de wintmolen" genannt wurde, ist auf dem ersten Maastrichter Stadtplan von 1581 mit einer kleinen Mühle eingezeichnet.
Es wurde auch im Prozess gegen Vater Vinck im Jahr 1638 erwähnt.
Im 18. Jahrhundert war "de wintmolen" die Residenz der Herren deciseurs, der Abgesandten ihrer Macht, wenn sie alle zwei Jahre die Stadt besuchten, um die anstehenden Streitigkeiten zu schlichten. Es war offenbar ein Hotel von Rang. Auch Voltaire und Gagliostro sollen sich dort aufgehalten haben. Am 1. März 1763 wurde dort die Maastrichter Freimaurerloge La Persévérance gegründet.
Zu Beginn des neunzehnten Jahrhunderts war es eine Art Lebensmittelladen. Cecile De Ceuleneer-Clooten arbeitete und verkaufte Tee, Zichorie und vor allem Tabak in ihrem "maison enseignée du Moulinet, rue Grand Staat no. 691". Im Jahr 1968 wurde das Geschäft umfassend umgebaut. Die seitliche Fachwerkwand des dominikanischen Flurs ist verschwunden. Die Giebelstein, die möglicherweise die Aufschrift AU MOULINET 1748 trug, war Gegenstand eines heftigen Streits zwischen der Gemeinde und Schnabel über die Frage, ob es baulich machbar sei, den Stein an seinem früheren Platz zu ersetzen oder nicht. Es dauerte so lange, dass der Stein heimlich und ohne Genehmigung in eine Mauer eingesetzt wurde, die gerade in der Havenstraat gebaut wurde, so dass kein Loch an anderer Stelle gegraben werden musste. Und offenbar waren alle damit zufrieden.

Und ersetzt für den Neubau des Modehauses Schnabel an der Ecke Grote Staat / Dominicanerkerkstraat.