Manu DeI ConstrUCta tUI

Der Zeitvers ManU DeI ConstrUCta tUI(Gebaut mit der Hand deines Gottes, 1717 ) stammt ursprünglich aus dem Café In den Rooden Haan, heute Lage Kanaaldijk 112-113, das den Erweiterungsplänen der ENCI-Zementfabrik zum Opfer gefallen ist.
Der frühere Straßenname und die Nummerierung, Kanaalweg 106 in der ehemaligen Gemeinde Sint Pieter, wurden 1920 geändert, als Sint Pieter eingemeindet wurde.
Diese Straße, traditionell die südliche Verbindungsstraße zwischen der belgischen Grenze und Maastricht, hatte mit ihren vielen Cafés (dank der hohen indirekten Alkoholsteuer in Maastricht) ein reges Nachtleben für die Maastrichter, Belgier und nach der Realisierung des Kanals nach Lüttich im Jahr 1853 auch für durchreisende Bootsfahrer.

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Auf dem Archivbild des roten Hahns, über der rechten Tür, ist ein weiterer Stein zu sehen, möglicherweise der des Chronogramms, der in Denkmäler von Maastricht, Teil 2, am Kanaalweg 106 erwähnt wird, sowie ein Schlussstein von 1817, mit dem Zusatz 'ausgebrannt'.

Nach Aussage eines Anwohners ist das Café tatsächlich bis auf die Grundmauern abgebrannt (was natürlich auch beim Abriss gewesen sein könnte) und das Chronogramm muss abtransportiert, im Depot des Bonnefantenmuseums gelagert und schließlich 1984 in der Boschstraat 51, einem Nationaldenkmal von vor oder um 1600, wieder eingesetzt worden sein.

Das Gebäude an der Stelle, die später als "Kanaalweg 106" bezeichnet wurde, wurde 1717 von Laurentius Loop erbaut. Er war Gärtner, Landwirt und Betreiber der Brauerei und Gaststätte In Den Rooden Haan.
Das Gasthaus war unter anderem durch die dort stattfindenden Hahnenkämpfe bekannt.

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